A Forte Poerio la cucina vegana di Casa Pravas incontra la tradizione Africana di Mareme Diop
Laboratorio Didattico e Performance culinaria itinerante durante la rassegna fort in fest su cibo e identità in tempo di migrazioni, alla ricerca di un inedito accoppiamento di sapori e dell’incontro di tradizioni culinarie diverse.
Il percorso sarà organizzato con prodotti locali di contadini genuini e biologici forniti da:
i produttori di MiraGas e Gas Riviera del Brenta, contadini a biologico del distretto solidale di Mira
i prodotti Coop solidal
e i prodotti Altromercato, bottega dell’equo solidale Bandera Florida.
FORTE POERIO 12 Giugno
ore 12.00 Casa Futura
incontro Pravas Guido Feruglio (cucina vegana italiana) Mariame Diop cucina dell’africa sub sahariana. (su prenotazione)
